鮭の中骨缶を使った何ちゃってパエリア

私がお気に入りの鮭の中骨缶を使った炊き込みご飯を鍋で作りました。

サフランも入れて、少しパエリア風に。

コーンとの相性もバッチリです。

最近は事務所に出社がほとんどでしたが、今日は１週間ぶりに在宅ワークの後、午後から都内で営業です。

新宿御苑・金色不如帰

客先訪問の後、同僚と話題のミシュラン一つ星のラーメン屋でランチ。

鯛と蛤のラーメン950円＋大盛150円を選びました。

澄んだスープに広がる奥深い味わいがなんとも言えず美味しいです。

麺は細麺でのびやすいので、大盛よりは普通盛の方が良いです。

松竹 九月大歌舞伎

歌舞伎座で開催中の九月大歌舞伎を見に行きました。

一番安い3F 3,000円席で。

演目は、鬼怒川に伝わる伝説が由来の、色彩間苅豆かさね。

男女の色恋沙汰と、憎しみを中村幸四郎さんと市川猿之助さんが熱演していました。

歌舞伎座で見る歌舞伎は初めてでしたが、とても感動しました。

間合いや、睨み、三味線、浄瑠璃も見事。

次はもう少し近くで見たいですね。

なお、時間は正味50分なので、時間の割になかなか贅沢かもしれません。

東銀座・いろり家

今日は朝3件打ち合わせの後、午後はお休みを頂戴しました。

東銀座にて、イクラの美味い店でランチ。

900円税込。Paypay使えます。

美味いですが、温かいご飯より、冷たい酢飯の方が合うと思います。

なお、ご飯ととろろはおかわり自由です。

サッポロ・ホワイトベルグ

久しぶりに違うお酒を購入。
フルーティな飲み味で、これはこれで、ありかも。

浜松町・シェ ノブ

あるお客様とランチ。

月火水木金で日替わりのランチを出すお店。

月曜日はビフテキ丼でした。

甘すぎないタレて相まって美味いです。

ハーバード×慶應流 交渉学入門 田村次朗 著

交渉は相手を打ち負かすのではなく、お互いに価値を最大化するwin-winでなくてはならないという、作者なりの価値感に基づいて書かれた本。

入門書としては、とても良くまとまっており、私のような頭の弱い人間にも、非常にわかりやすい平易な言葉で書かれています。

やや学者肌の書き方であり、臨場感はあまりありません。

私は非常に臨場感（作者が実際に苦労して成しえた話や失敗談など）を本の中では大事にしていますので、その点はちょっと残念でした。

あと、実際のところどうなんでしょう。

お互いの接点を見出せる場面はなかなか少ないのが現実です。

頭でわかっていても、実際はなかなか難しいなぁというのが率直な感想です。

生ハムとワイン

よく合います。

いかん。ワイン飲み過ぎる。

イチジクの季節

自然な甘さがクセになります。

具がゴロゴロケチャップライス

あまりのジャガイモやニンジンで作りました。

ワインとよく合います。

浜松町・魚旬

同僚と浜松町でランチ。

お刺身がなかなか美味です。

サバの炊き込みご飯

はや、今年も9月。

今日は比較的涼しく、でも、やや蒸し暑いです。

久しぶりに在宅ワーク。

朝4:30に起きて、5時から仕事。。

途中、休憩し、サバ、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんなどを入れた炊き込みご飯を鍋でつくりました。

これに、カレーを合わせると、サバカレーになって美味です。