久しぶりに美味しいスイーツが食べたくなり、おスイーツタウンとして有名な自由が丘のモンサンクレールで購入したスイーツで幸せなひと時。
シュークロカン(シュークリーム)は、メレンゲナッツのクロカンが付いたザクザクとした固めの生地に、濃厚だけと極限まで甘さを控えたカスタードと生クリーム。美味いです。
モンブランは、栗はコクがあり、これまた甘さ控えめです。
ダックワーズ?の土台を使っているようですが、食べづらいです。
もう少し柔らかめの生地を使った方がバランスが良いと思います。
クロワッサンは文句無しのうまさ。
これは今まで食べたクロワッサンの中で一番かも。
六角形の形をしたセラヴィは、この店を代表するケーキ。ホワイトチョコムースの中は、ピスタチオ、フランボワーズとショコラのムース。人生という名前に相応しいケーキです。
値段はかなりお高めですが、たまには食べたいスイーツですね。