Reposer Hotel HAKUBA : JK徒然日記

2021年08月20日

Reposer Hotel HAKUBA

長野・白馬にある、Reposer Hotel HAKUBA(レポゼ 白馬)で、19日〜20日にかけて、イギリス人の友人と一泊。
とても素晴らしいホスピタリティで、ベスト5に入るホテルです。
レポゼとは、フランス語で、休みを意味するそうです。

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支配人は、私と同様に、カナダに住んでいたこともあるらしく、Reposer Hotelは、カナダの丸太がふんだんに使われたログハウスでとてもよい感じです。

5組限定のホテルで、本日の客はたった2組。
来てくれるだけで嬉しいとのことでした。

夜はホテルが用意してくれたコース料理で、グランピング的なBBQを開催。

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地元白馬のクラフトビールもとても美味しいです。

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前菜に続き、長野県産の木と、長野県産のサーモンを使ったステーキ。

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ポークステーキに、白馬牛を使ったグリルなど、とても贅沢な時間を過ごすことが出来ました。

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最後にはデザートも。マシュマロは、焼いていただきました。

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posted by jouji117 at 06:00| 香川 ☀| Comment(0) | 旅行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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